2023 Silvaner Herbstblut von Franziska Schömig
Region:
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Alkohol: 11,5% vol.
Boden: Löss auf Vulkan (320m ü. M.)
Ausbau: Maischegärung, im Fass ausgebaut
Zertifizierung: Bioland
Beschreibung:
Zu Franziska: Franziska Schömig ist eine der spannendsten Stimmen des jungen fränkischen Weinbaus – präzise, eigenständig und voller Energie. Weinbau liegt bei ihr in der Familie, doch sie geht ihren ganz eigenen Weg: Im Norden von Würzburg produziert sie Weine, die fernab von Konventionen spielen – unfiltriert, spontanvergoren, mit viel Gefühl fürs Detail und das große Ganze.
Was ihre Weine ausmacht? Spannung, Klarheit und Ecken, an denen man sich gern festhält. Hier wird nicht gebügelt, sondern mit purer Ausdruckskraft gearbeitet. Franziska denkt Wein kompromisslos vom Ursprung her – vom Boden, vom Jahrgang, von der Rebsorte. Kein Chichi, kein Dogma, aber immer mit Haltung.
Ihre Weine wirken wie sie selbst: kraftvoll, fokussiert, ehrlich. Ob Silvaner, Riesling oder Spätburgunder – alles bekommt bei ihr Zeit, Charakter und Tiefe.
Eine echte Powerfrau mit Gespür für Herkunft und Zukunft. Und wir sind ziemlich sicher: von Franziska werden wir noch viel hören.
