2022 Deidesheimer Petershöhle Riesling vom Weingut Seckinger
Region: Pfalz
Rebsorte: Riesling
Alkohol: 12% vol.
Boden: eisenhaltiger, roter Buntsandstein
Ausbau: spontan im gebrauchten Tonneau vergoren, mit langem Hefelager
Beschreibung:
Nase: Straight, mineralisch aber mit präsenten rotem Pfirsich. Erst mal kühl und zurückhaltend, dann öffnen sich feine Zitrusnoten, etwas nasser Stein, dazu eine Spur grüner Apfel und weiße Blüten. Kein Fruchtgewitter, sondern eher leise Töne mit Tiefgang – etwas reduktiv.
Gaumen: Glasklar, straff und vibrierend. Die Säure zieht präzise durch, wie ein sauber gesetzter Akkord. Salzige Mineralität, etwas Frucht und viel Textur und Länge. Etwas Bitterkeit und feiner Phenolik und ganz viel Trinkfluss .
Speiseempfehlung: Geht super zu puristischen Gerichten mit klaren Aromen: gegrillter Fisch mit Zitrone, Miesmuscheln in Weißwein, gedämpftes Gemüse mit Kräutern oder Ziegenkäse auf knusprigem Sauerteig. Auch roh marinierter Fenchel oder Sashimi? Probieren – passt erstaunlich gut. Und sowieso: Ein Wein für Menschen, die beim Essen gerne hinschmecken.
Weingut Seckinger – Niederkirchen bei Deidesheim
Drei Brüder, ein Ziel: kompromisslos trockene, naturbelassene Weine mit Charakter und klarer Kante. Seckinger steht für eine neue Pfalz – wild, lebendig und eigenständig. Hier wird Terroir nicht klassisch abgebildet, sondern neu interpretiert – mal kantig, mal vibrierend, immer mit Haltung.
Auch wenn’s im Keller gerne unkonventionell zugeht: Im Kern bleiben die Weine echte Pfälzer – mit ordentlich Trinkfluss, Rückgrat und Herkunft im Glas.
