In den Abend starten
Der Apero oder Aperitif ist ein Ritual, welches den Appetit anregen soll, um gesellige Momente zu schaffen und die Stimmung für den Abend zu setzen. Ursprünglich stammt dieser Brauch aus dem mediterranen Süden Europas, heutzutage wird er aber nahezu überall zelebriert. Der Aperitif wird in der Regel vor dem Essen serviert. Typische Aperitifs sind oft leicht, spritzig und aromatisch, um den Gaumen auf die kommenden kulinarischen Genüsse vorzubereiten. Klassische Beispiele für einen Aperitif sind Weine, Schaumweine, Bittergetränke und natürlich Spritz-Getränke, um die es heute gehen soll.
Dabei sind Spritz-Getränke zu diesem Anlass heutzutage nicht mehr wegzudenken. Ursprünglich aus Norditalien stammend erfreuen sich Spritz-Getränke inzwischen weltweit großer Beliebtheit. Als Klassiker gilt hierbei der Aperol-Spritz, jedoch sind der Vielfalt von Spritz-Getränken keinerlei Grenzen gesetzt, so entstehen immer weitere Kreationen auf Basis der klassischen Spritz-Getränke. Diese Basis aller Spritz-Getränke sind Prosecco oder Secco, Mineralwasser und Liköre, die gemeinsam mit Eis und Dekorationen in einem Weinglas serviert werden.
Spritz-Getränke sind dabei aufgrund ihrer Frische und Leichtigkeit die optimalen Begleiter für warme Sommertage, um für Erfrischung zu sorgen. Heute wollen wir uns daher zwei besonders erfrischende Varianten des Spritzes genauer anschauen: den Basilikum-Spritz und den Zitronen-Spritz, die jeweils mit unseren eigenen Likören- dem Basilikumlikör „Basil Bliss“ und dem Zitronenlikör „Alexis Gold“ zubereitet werden können.
Basilikum-Spritz: die grüne Frische
Der Basilikum-Spritz ist eine wunderbare, frische Variante des klassischen Spritz, die sich besonders im Sommer eignet. Unser Basilikumlikör „Basil Bliss“ verleiht dem Spritz neben frischen Geschmackskomponenten auch Kräuter-Noten, wie Thymian und Rosmarin, die durch eine zurückhaltende Süße ein großartiges Mixgetränk ergeben. Die einfache Zubereitung macht unseren Basilikum Spritz zum perfekten Begleiter für gesellige Abende. Hier kommt ihr direkt zum Basilikum Likör: https://missiongenuss.de/produkt/basil-bliss-basilikumlikoer/
Zutaten:
- 60 ml Basilikumlikör „Basil Bliss“
- 100 ml Secco (wir verwenden den Hutmacher Secco von Dillmann)
- 60 ml Mineralwasser
- Eiswürfel
- Limettenspalte oder -Zeste zum Garnieren
Zubereitung:
- Weinglas mit Eiswürfeln füllen
- Basilikumlikör, Secco und Mineralwasser hinzugeben
- Garnieren
Zitronen-Spritz: zitrische Frische für heiße Tage
Auch der Zitronen-Spritz ist eine frische und spritzige Variante des Klassikers, der durch seine zitrischen Noten an die mediterranen Ursprünge der Spritzgetränke erinnert. Unser Zitronenlikör „Alexis Gold“ bringt dabei eine herrliche Frische und Säure in das Getränk, die durch eine passende Süße abgerundet werden. Der Zitronen-Spritz ist der perfekte Begleiter für laue Sommerabende, um für eine frische Abkühlung zu sorgen. Hier kommt ihr direkt zum Zitronenlikör: https://missiongenuss.de/produkt/alexis-gold-zitronenlikoer/
Zutaten:
- 60 ml Zitronenlikör „Alexis Gold“
- 100 ml Prosecco
- 60 ml Mineralwasser
- Eiswürfel
- Zitronenspalte oder -Zeste zum Garnieren
Zubereitung:
- Weinglas mit Eiswürfeln füllen
- Zitronenlikör, Prosecco und Mineralwasser hinzugeben
- Garnieren
Die beiden Varianten zeigen die Vielfältigkeit von Spritz-Getränken und die unterschiedlichen Möglichkeiten den Geschmack dieses Sommerklassikers zu variieren. Sowohl der Basilikum-Spritz als auch der Zitronen-Spritz bieten ein außergewöhnliches, frisches, spritziges Geschmackserlebnis, das den klassischen Spritz eine neue Dimension verleiht. Unsere einfachen, aber raffinierten Rezepte eignen sich optimal für gesellige Sommerabende mit Freunden oder als Aperitif für festliche Anlässe. Probiert unsere Spritz-Varianten aus und genießt ihre Frische und Leichtigkeit. Prost!