Jona Brown Kräuterlikör
- Abgefüllt in 0,5l
- 42vol.%
Eine perfekt abgestimmte Kräutermischung: neben Angelikawurzel finden sich hier auch Zitronenmelisse, Nelke, Piment und viele weitere heimische Kräuter. Jona Brown eignet sich besonders gut als Digestif nach dem Essen aber auch als Komponente für einen besonderen Drink. Jona Brown Kräuterlikör: ein hochqualitativer Kräuterlikör aus Deutschland. Handwerklich produziert in einem kleinen Familienbetrieb.
Kräuterlikör
Ein Kräuterlikör ist eine Spirituose, die durch die Infusion oder Destillation von verschiedenen Kräutern, Gewürzen und oft auch Früchten hergestellt wird. Er zeichnet sich durch seinen charakteristischen Geschmack und sein Aroma aus, das von den verwendeten Kräutern und Gewürzen abhängt. Die Herstellung eines Kräuterlikörs umfasst normalerweise die Mazeration oder Destillation der ausgewählten Zutaten in einer Alkoholbasis. Bei der Mazeration werden die Kräuter und Gewürze für eine bestimmte Zeit in Alkohol eingelegt, um ihre Aromen zu extrahieren. Nach der Mazeration kann der Likör filtriert, mit Zucker oder anderen Süßungsmitteln versetzt und gegebenenfalls mit Wasser verdünnt werden, um den gewünschten Geschmack und die Trinkstärke zu erreichen.
Kräuterliköre werden oft als Digestif, also als Verdauungslikör, genossen. Sie können pur, auf Eis oder in verschiedenen Cocktails verwendet werden. Aufgrund ihrer komplexen Aromen eignen sie sich auch gut als Zutat für verschiedene kulinarische Kreationen und können beispielsweise zum Aromatisieren von Desserts oder Soßen verwendet werden.
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